Blog
Recent blog posts
Ein Haustier für deine Küche - Kefir
Kefir selber machen: ein einfaches Rezept mit frischer Bio-Milch, die abenteuerliche Geschichte der Kefirknollen und was Kefir laut Studien für Darm, Verdauung und Blutzucker tun kann. ...more
Gesund-alt-werden ,Essen wirkt
September 30, 2026•8 min read
Scharf und erfolgreich: Ingwer
Ingwer ist Arzneipflanze 2026. Was die scharfe Knolle bei Übelkeit, Verdauung, Gelenken und Blutzucker kann, warum selbstgemachte Ingwershots mehr drauf haben als gekaufte, und drei einfache Rezepte. ...more
Gesund-alt-werden ,Essen wirkt
September 27, 2026•5 min read
Buchweizen - eine echte Diva
Buchweizen ist ein echtes Superfood: glutenfrei, nährstoffreich und sättigend. Richtig zubereitet kann er helfen, Blutzucker, Heißhunger und Gewicht zu stabilisieren – in den Wechseljahren und bei and... ...more
Essen wirkt ,rezepte
January 29, 2026•8 min read
Sauerkirschen gegen Gicht?
Sauerkirschsaft gilt als natürliches Mittel gegen Gicht. Studien zeigen Effekte, doch der entscheidende Punkt wird oft übersehen: Nicht der Saft wirkt, sondern die Inhaltsstoffe der Frucht. Und genau ... ...more
Good-to-know ,Essen wirkt
December 26, 2025•4 min read
Zimt als Werkzeug – Omas Werkzeug.
Zimt als metabolisches Werkzeug: Wie das Gewürz Blutzucker, Insulin und Insulinsensitivität beeinflusst. Warum Zimt beim Abnehmen helfen kann, Heißhunger dämpft und Teil einer sinnvollen Ernährung bei... ...more
Gesund-alt-werden ,Good-to-know &Essen wirkt
December 23, 2025•7 min read
Kakao - „Speise der Götter“
Kakao ist ein jahrtausendealtes Kulturgut mit starkem Gesundheitspotenzial. Flavanole, Magnesium, Theobromin und präbiotische Polyphenole unterstützen Herz, Darm, Gehirn und Stimmung. Bitter, ferment... ...more
Gesund-alt-werden ,Essen wirkt
December 09, 2025•5 min read
